Kräuter-Rub
4El Estragon getrocknet
4El Majoran getrocknet
4El Rosmarin getrocknet
4El Zirtonenthymian
1El Minze getrocknet
4El grobes Meersalz
3El Zitronenpfeffer
1,5El Knoblauchgranulat
Alle Zutaten gut mischen und in Gläser geben.
Trocken und gut verschlossen hält sich der Rub min 6 Monate.
Dieser Rub ist besonders für Meeresfrüchte, Lamm und
Geflügel geeignet.
Für 1,5 Kg Hähnchen 2EL des Rubs.
Für 200g Fleisch 1Tl verwenden.
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