jkkcs Kalbskotelett vom Grill

Kalbskotelett vom Grill

2 Kalbskotelett 3 cm dick geschnitten

8 Salbeiblätter

2cl Sherry trocken

2El Kräuteröl ( siehe Eintrag vom 17.06.2016)

Salz, Pfeffer und Rohrohrzucker

für 2 Personen

Kalbskotelett waschen und trockentupfen. Salbeiblätter waschen und hacken.

Salbei,Wein und Öl vermengen und das Fleisch damit mindestens eine Stunde marinieren.

Auf dem Grill von jeder Seite 3-5 Minuten grillen.

Anschließend nach Belieben salzen, pfeffern und zuckern.