Gegrillte Wassermelone
1/4 Wassermelone
100ml Holunderbeeren Baslsamico ( siehe Eintrag vom 01.08.2017)
3El Honig
für 4 Personen
Den Balsamico mit dem Honig einkochen, bis eine sirupartige Konsistenz erreicht ist.
Die Wassermelone in 8 gleichmäßige, eckige Stücke schneiden und entkernen.
Auf dem Grill von jeder Seite 1 min scharf anbraten.
Vor dem Servieren mit ein paar Tropfen der Balsamicoreduktion beträufeln oder einpinseln.
für 4 Personen
Den Balsamico mit dem Honig einkochen, bis eine sirupartige Konsistenz erreicht ist.
Die Wassermelone in 8 gleichmäßige, eckige Stücke schneiden und entkernen.
Auf dem Grill von jeder Seite 1 min scharf anbraten.
Vor dem Servieren mit ein paar Tropfen der Balsamicoreduktion beträufeln oder einpinseln.
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