Ziegenkäsekuchen
450 g Ziegenfrischkäse
1000g Ziegenjogurt
500g Quark
6 Eier
30g Butter
350g Vanille-Chili-Zucker ( siehe Eintrag vom 26.02.2017)
125g Stärke
für eine 26 Springform
Den Backofen auf 175 C vorheizen.
Den Magerquark mit Ziegenjoghurt, Ziegenfrischkäse weicher Butter und den Eiern cremig rühren.
Mit Zucker gut verrühren und zum Schluss die Stärke drüber sieben und unterheben.
Die Masse in eine gefettete Springform füllen.
Alles in den Backofen geben und für 45 min backen und dann in
der Form auskühlen lassen.
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