Kalte Buttermilch Suppe
500 ml Buttermilch
200 ml saure Sahne
1 Bund Radieschen
4 Eier hart gekocht
1 Gurke
1 Bund Dill
Salz, Pfeffer und Rohrohrzucker
für 4 Personen
Die Eier fein Würfeln, Radieschen und Gurke auch in feine Würfel schneiden.
Die Buttermilch, saure Sahne, Dill mixen und mit Salz, Pfeffer und Rohrohrzucker abschmecken.
Alles zusammen verrühren und für 3 h kühl stellen.
Dann servieren.
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