Chili Salz
3 getrocknete rote Chilischoten
200 g grobes Meersalz
20g rosa Pfeffer
1 Limette abrieb
1 Tl Ingwer gerieben
Alles in ein Möser geben je nach grösse
lieber nur kleine mengen
da es so leichter ist.
Dann alles gut mit einander vermengen und
in ein sauberes Glas geben und verschiessen.
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