jkkcs Kräuter-BBQ-Sauce

Kräuter-BBQ-Sauce

6El Honig

8El Ketchup ( siehe Eintrag vom 06.09.2016)

2El Kräuteröl ( siehe Eintrag vom 17.06.2016)

1Limette Saft und abrieb

2El Sojasauce

2El Worcestersauce

3 Knoblauchzehen

1Tl Basilikum getrocknet

1TlThymian getrocknet

1Tl Estragon getrocknet

1Tl Kerbel frisch gehackt

1Tl Oregano frisch gehackt

1/2 Chili

1Tl Paprikapulver

1Tl Curry ( siehe Eintrag vom 29.05.2017)

1El Dill frisch gehackt

1El Petersilie frisch gehackt

1El Schnittlauch frisch gehackt

Salz, Pfeffer und Rohrohrzucker

Den Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden und die Kräuter hacken.

Die Schale einer Limette abreiben, den Saft auspressen und mit allen

Zutaten in einer Schüssel gut mischen.

Und als Dip oder Sauce servieren.