jkkcs Kürbis-Ziegenfrischkäse-Kuchen

Kürbis-Ziegenfrischkäse-Kuchen

1 Ziegenmürbteig ( siehe Eintrag vom 13.08.2016)

350g Kürbisfleisch

200g Ziegenfrischkäse

150g Vanille Chili Zucker ( siehe Eintrag vom 26.02.2017)

1/2Tl Ingwerpulver

1/2Tl Muskat gemahlen

1Tl Zimt

3 Eier

2El Apfeldicksaft ( siehe Eintrag vom 03.09.2017)

1 Prise Salz

für einen Kuchen 26 Springform

Den Teig wie im Rezept vom 13.08.2017 beschrieben herstellen und

die Springform damit auslegen.

Den Backofen auf 180 C Vorheizen.

Das Kürbisfleisch mit etwas Wasser in einem Topf weich köcheln, zu einem

Püree mixen und etwas abkühlen lassen.

Dann mit den restlichen Zutaten gut mischen und auf den Boden geben

dabei vorsichtig sein da die Füllung etwas Flüssig ist.

Den Kuchen für 50 min in den Backofen geben.