Ananas-Hähnchenbrust vom Grill
2 Hähnchenbrüste
1/2 Ananas
2El Geflügel Rub ( siehe Eintrag vom 23.05.2018)
für 2 Personen
Die Hähnchenbrust mit je einem Esslöffel vom Rub
einreiben und für min 6h marinieren lassen.
Die Ananas vierteln und die Schale 1 cm dick abschneiden.
Aus den restlichen Ananas kann man Obstsalat machen oder auch Spieße
und diese dann Grillen.
Die Hähnchenbrust auf die Ananasschale legen und auf den Kugelgrill
legen und bei indirekter Hitze für ca. 30 min grillen.
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