Erdbeer- Basilikum- Eis
360g Erdbeeren TK
2 reife Bananen
15 Blätter Basilikum ( auch mit Stiehl)
2El Schafsjogurt Natur
1 Limette Saft und abrieb
2El Apfeldicksaft
für 4 Personen
Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden
und für 1 h ins Tiefkühlfach legen.
In der Zeit kann man die Basilikum waschen,
von der Limette das grüne mit einer feinen Reibe
ab reiben und die Limette auspressen.
Nach der Stunde alles Zutaten in einen starken Mixer geben
und alles gut mixen.
Das Eis in 4 Schalen auf teilen und mit einem Basilikumblatt
garnieren.
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