Nuss Nougat Creme
200g Haselnüsse
100g dunkle Kuvertüre
100g Nugat
4El Haselnussöl
2El Kakaopulver
1 Prise Salz
2El Milchpulver
für 2 kleine Gläser
Die Nüsse in einer beschichtete Pfanne anrösten.
Die Kuvertüre grob hacken und mit dem Nugat
auf dem Herd, im Wasserbad schmelzen.
Die Nüsse in einem Mixer so lange mahlen, bis die Masse
durch das Öl der Nüsse pastös wird.
Dann Öl, Kakaopulver, Salz und geschmolzene Kuvertüre mit
Nugat zugeben und erneut gründlich mixen.
Fertige Creme in ein Glas füllen.
Wer es Süßer mag kann ja noch Vanille Zucker mit der Kuvertüre
schmelzen und dazu geben.
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