Hähnchenbrust mit Erdnussbutter gegrillt
400g Hähnchenbrust
50g Erdnussbutter ( siehe Eintrag vom 17.04.2017)
10ml Sojasauce
1 Limette Saft und abrieb
1Tl Orangenessig ( siehe Eintrag vom 07.08.2016)
1Tl Rohrohrzucker
1Ms Chiliflocken
1Tl Ingwer frisch gerieben
für 2 Personen
Für die Marinade alles Zutaten gut mit einander mischen.
Die Hähnchenbrust in einen Gefrierbeutel geben,
die Marinade mit in den Gefrierbeutel geben
und mischen.
Das alles dann für 24 h marinieren lassen.
Den Grill gut vor heizen und erst grillen wenn die
Glut richtig heiß ist.
Die Hähnchenbrust aus der Marinade nehmen,
die Marinade in einem Topf auf kochen
und 10 min köcheln lassen dabei ständig umrühren
da es schnell ansetzt.
Die Hähnchenbrust von jeder Seite 5 min Grillen und
min einmal mit der Marinade einpinseln.
Die Marinade dann als Sauce servieren.
1Tl Rohrohrzucker
1Ms Chiliflocken
1Tl Ingwer frisch gerieben
für 2 Personen
Für die Marinade alles Zutaten gut mit einander mischen.
Die Hähnchenbrust in einen Gefrierbeutel geben,
die Marinade mit in den Gefrierbeutel geben
und mischen.
Das alles dann für 24 h marinieren lassen.
Den Grill gut vor heizen und erst grillen wenn die
Glut richtig heiß ist.
Die Hähnchenbrust aus der Marinade nehmen,
die Marinade in einem Topf auf kochen
und 10 min köcheln lassen dabei ständig umrühren
da es schnell ansetzt.
Die Hähnchenbrust von jeder Seite 5 min Grillen und
min einmal mit der Marinade einpinseln.
Die Marinade dann als Sauce servieren.
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