Rinder Rub ohne Salz
90g Paprikapulver scharf
90g Kreuzkümmel
90g Rohrohrzucker
90 Zwiebelpulver
90g Knoblauchpulver
10g Cayennepfeffer
2El reichen für 1 Kilo Fleisch
Alles in eine Schüssel gut vermengen und
in ein verschliessbares Gefäß geben.
Nichts für Menschen die nicht gerne scharf essen.
Das Fleisch über Nacht mit der Rub ziehen lassen und
dann Grillen.
Dies ist ein sehr einfacher Rub aber auch vielseitig einsetzbar.
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