Obstsalat
600g Obst je nach Wahl
50g Wasser
50g Rohrohrzucker
10g Kräuter ( Basilikum, Minze, oder nach Geschmeck)
für 4 Personen
Den Rohrohzucker , das Wasser und die Käuter
in einem Topf zum kocken bringen
.
Das Obst klein schneiden und mit dem noch lauwarmen
Sud der durch ein Sieb gegossen wird vermengen.
Für 2 h kalt stellen und noch mal durch rühren.
So hat man einen Obstsalat wo keiner weiss warum schmeckt
der so gut.
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