jkkcs Mürbeteig

Mürbteig

150g Dinkelmehl
100g Butter
3 El Rohrohrzucker
2 El fruchtigen Essig
1 El Saure Sahne
1 Priese Salz

Die Butter 1 Stunde vorher Raus Legen.

Alles in eine Schüssel geben und zu einem
Teig kneten.

Den Teig in Klarsichtfolie einschlagen
und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche
mit einem Nudelholz ausrollen.

Den Backofen auf 180 C vorheizen.

In die gewünschte Form schneiden oder
ausstechen.

Für 20 min im Ofen backen.

Man schmeckt den Essig nicht raus macht aber den
Teig schön Mürbe.