Bärlauchpaste
300g Bärlauch
2El Wasser
4El Olivenöl
Für ca. 40 Eiswürfel
Den Bärlauch waschen und trocken schleudern.
Alles Zutaten in einen Standmixer zu einer Paste mixen
diese dann in Eiswürfel Behälter abfüllen und einfrieren.
So hat man Bärlauch das ganze Jahr.
Nach dem auftauen kann man Pesto machen oder was man
auch immer machen möchte.
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